2011 Rühle MGR 400 Tumbler

Rühle MGR 400 Vakuum-Kühltumbler

Gebrauchtmaschine | Baujahr 2011 | ab Lager verfügbar

Zum Verkauf steht ein gebrauchter Rühle MGR 400 Tumbler, Baujahr 2011, mit integriertem Vakuumsystem und Kühlung.

Der MGR 400 ist ein leistungsstarker Misch- und Tumbler für die professionelle Fleisch- und Lebensmittelverarbeitung. Mit einem Behältervolumen von 400 Litern und einer maximalen Befüllung von ca. 300 Litern eignet sich die Maschine ideal zum Tumbeln, Mischen und Marinieren größerer Chargen.

Die integrierte Kühlung ermöglicht eine kontrollierte Produkttemperatur während des gesamten Bearbeitungsprozesses. In Verbindung mit dem regelbaren Vakuumsystem bis ca. 95 % können Tumbel- und Marinierprozesse gezielt an unterschiedliche Produkte und Rezepturen angepasst werden.

Der Tumbelarm sorgt für eine gleichmäßige Bewegung des Produktes und unterstützt eine intensive sowie zugleich schonende Verarbeitung. Dadurch können Lake, Marinaden und Gewürze gleichmäßig im Produkt verteilt werden.

Für zusätzliche Einsatzmöglichkeiten ist ein Mischarm optional gegen Aufpreis erhältlich. Damit kann die Maschine zusätzlich für klassische Mischanwendungen eingesetzt werden.

Die robuste Edelstahlausführung, der schwenkbare Arbeitsbehälter und die gute Zugänglichkeit ermöglichen eine komfortable Bedienung sowie eine einfache Reinigung im täglichen Produktionsbetrieb.

Technische Daten:

• Hersteller: Rühle
• Modell: MGR 400
• Maschinentyp: Vakuum-Kühltumbler / Vakuummischer
• Baujahr: 2011
• Behältervolumen: ca. 400 Liter
• Max. Befüllung: ca. 300 Liter
• Kühlung: integriert
• Vakuumsystem: ca. 0–95 %
• Drehzahl Mischarm: ca. -25 bis +25 U/min
• Drehzahl Tumbelarm: ca. 0–25 U/min
• Maschinengewicht: ca. 1.400 kg
• Ausführung: Edelstahl
• Zustand: gebraucht
• Verfügbarkeit: ab Lager

Eigenschaften:

• integrierte Kühlung
• regelbares Vakuumsystem
• ca. 400 Liter Behältervolumen
• geeignet zum Tumbeln und Marinieren
• gleichmäßige und schonende Produktbearbeitung
• geeignet für Fleisch, Geflügel und marinierte Produkte
• Mischarm optional gegen Aufpreis erhältlich
• schwenkbarer Arbeitsbehälter
• robuste Edelstahlausführung
• einfache Bedienung
• gute Zugänglichkeit für Reinigung und Wartung
• ausgelegt für den professionellen Produktionsbetrieb