2024 DMS DMK 80 V2

DMS DMK 80 V2 Kutter – werksüberholt 2024

Gebrauchtmaschine | werksüberholt 2024 | ab Lager verfügbar

Zum Verkauf steht ein DMS DMK 80 V2 Kutter, werksüberholt 2024, mit 80 Liter Schüsselvolumen, stufenlos regelbarer Messerwelle und stufenlosem Mischgang.

Der DMK 80 V2 ist ein robuster und vielseitiger Produktionskutter für die professionelle Fleisch- und Lebensmittelverarbeitung. Mit einem Nutzinhalt von ca. 64 kg Feinbrät eignet sich die Maschine hervorragend zur Herstellung von Brühwurst, Kochwurst, Rohwurst, Feinkostprodukten sowie weiteren fein oder grob zerkleinerten Lebensmitteln.

Die Messerwellendrehzahl lässt sich stufenlos von ca. 1.000 bis 3.600 U/min einstellen. Zusätzlich verfügt der Kutter über einen stufenlos regelbaren Rückwärts-Mischgang, sodass sich die Maschine flexibel vom schonenden Mischen bis zur feinen Zerkleinerung einsetzen lässt. Ein separat angetriebener Schüsselmotor mit zwei Schüsselgeschwindigkeiten ermöglicht eine weitere Anpassung an unterschiedliche Produkte und Rezepturen.

Der 6-Messer-Edelstahlmesserkopf in Verbindung mit der präzise gefertigten Edelstahlschüssel ermöglicht ein enges Schneidspiel und eine gleichmäßige Produktbearbeitung. Der leistungsstarke 23-kW-Messerwellenmotor ist für den professionellen Produktionsbetrieb ausgelegt.

Die komplett aus Edelstahl gefertigte Maschine verfügt über einen doppelwandigen, geräuschdämmenden Cutterdeckel sowie einen transparenten Lärmschutzdeckel. Die übersichtliche Bedienung über Drucktaster und Drehpotenziometer ermöglicht eine schnelle und unkomplizierte Einstellung der Arbeitsparameter.

Technische Daten:

• Hersteller: DMS Maschinensysteme
• Modell: DMK 80 V2
• Maschinentyp: Schüsselkutter / Fleischkutter
• Zustand: werksüberholt 2024
• Schüsselvolumen: ca. 80 Liter
• Nutzinhalt Feinbrät: ca. 64 kg
• Messerkopf: 6 Messer
• Messerwellendrehzahl: stufenlos ca. 1.000–3.600 U/min
• Mischgang: stufenlos, rückwärts
• Mischdrehzahl: ca. 100–300 U/min
• Schüsselgeschwindigkeiten: 2
• Leistung Messerwelle: ca. 23 kW
• Netzspannung: 400 V
• Steuerspannung: 24 V
• Absicherung: ca. 63 A träge
• Abmessungen B × T × H: ca. 1.352 × 1.145 × 1.200 mm
• Gewicht: ca. 1.200 kg
• Ausführung: Edelstahl
• Verfügbarkeit: ab Lager

Eigenschaften:

• werksüberholt 2024
• leistungsstarker 80-Liter-Produktionskutter
• ca. 64 kg Nutzinhalt für Feinbrät
• stufenlos regelbare Messerwellendrehzahl
• stufenlos regelbarer Rückwärts-Mischgang
• zwei Schüsselgeschwindigkeiten
• 6-Messer-Edelstahlmesserkopf
• 23-kW-Messerwellenantrieb
• geeignet zum Schneiden, Kuttern und Mischen
• vielseitig für Wurst-, Fleisch- und weitere Lebensmittelprodukte einsetzbar
• massive Edelstahlschüssel
• geräuschgedämmter Kutterdeckel
• Lärmschutzdeckel aus Plexiglas
• Messerwellenbremse
• robuste Edelstahlausführung
• vibrationsarmer Lauf
• einfache und übersichtliche Bedienung
• ausgelegt für den professionellen Produktionsbetrieb